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打印 2013年，我們興業(yè)集團(tuán)公司收入預(yù)計(jì)達(dá)到14.1億，（母公司達(dá)到13個(gè)億元），同比增量5%。創(chuàng)匯持平，達(dá)到1億美元。利潤(rùn)率3%多一點(diǎn)，4700-4800萬(wàn)元。出口總量26500噸，同比量減14%。金槍魚(yú)、鰹魚(yú)加工貿(mào)易達(dá)7650噸，同比增加4%；魷魚(yú)類(lèi)出口8500噸，同比增10%，其中歐盟減少20%左右，日本增加20%；其他水產(chǎn)出口達(dá)10835噸，同比減少35%。公司明年總體定位：堅(jiān)持精深加工作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不變，金槍魚(yú)抓初加工和精加工，半成品我們定位為初加工；魚(yú)油、保健品、調(diào)味濃縮品為深加工，雖然比例不大，但我們堅(jiān)持培育，主要存在著市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和消費(fèi)者的認(rèn)知問(wèn)題，有的價(jià)格很高，毛利率很大，但銷(xiāo)售量和市場(chǎng)還有一定難度，目前仍處于培育階段。關(guān)于水產(chǎn)品的加工，對(duì)資源的獲取是基礎(chǔ)，這是要我們重點(diǎn)考慮的。公司的遠(yuǎn)洋還不能滿(mǎn)足要求，主要依托舟山當(dāng)?shù)刭Y源和舟山的遠(yuǎn)洋漁業(yè)。舟山遠(yuǎn)洋魷魚(yú)捕撈量占全國(guó)70%，如果不把魷魚(yú)做好，就放棄了舟山優(yōu)勢(shì)，所以魷魚(yú)加工是今后的重點(diǎn)。再就是金槍魚(yú)、洋包魚(yú)。舟山圍網(wǎng)多，青占魚(yú)原料也要充分利用。
關(guān)于市場(chǎng)問(wèn)題，吳衛(wèi)平說(shuō)，我們有兩大市場(chǎng)，一是歐洲市場(chǎng)，日本海魷魚(yú)和阿根廷魷魚(yú)，現(xiàn)在又開(kāi)發(fā)了秘魯小規(guī)格魷魚(yú)；傳統(tǒng)市場(chǎng)主要是做魷魚(yú)胴，魷魚(yú)圈，2013年的加工量比2012年減少20%以上，原因主要是市場(chǎng)問(wèn)題，因?yàn)闅W債危機(jī)繼續(xù)影響著歐洲消費(fèi)，歐洲銀行提供給歐洲商人的資金有限，所以今后出口歐洲產(chǎn)品不可能有很好的反彈。我們出口歐美的價(jià)格2013年比2012年相差11%，今年維持去年價(jià)格應(yīng)該有把握。決定市場(chǎng)價(jià)格有兩方面，主要是資源，如果今年阿根廷魷魚(yú)比去年多的話，問(wèn)題不大；另外舟山企業(yè)做生意比較精、比較理性，計(jì)算得很好，但來(lái)自山東企業(yè)的低價(jià)沖擊，對(duì)我們影響很大。二是日本市場(chǎng)，公司以精加工為主，雖然量不大，在日本占比不高，2013年比2012年雖增加20%，但并不樂(lè)觀，因?yàn)槿ツ耆毡咀陨懋a(chǎn)量很低，從國(guó)外進(jìn)口大量魷魚(yú)，而且原料型、半成品的必須要配額，沒(méi)有配額決不讓進(jìn)口，一旦查出，就罰進(jìn)口稅，所以從中國(guó)進(jìn)口魷魚(yú)明顯減少；但價(jià)格問(wèn)題不大，數(shù)量上肯定會(huì)有所減少。再一個(gè)是人民幣匯率問(wèn)題，現(xiàn)已5.9匯率，累計(jì)已達(dá)35%，所以進(jìn)口商如果還是以美元交易，壓力還蠻大，博弈還是存在的。價(jià)格不成問(wèn)題，主要是個(gè)量，估計(jì)不會(huì)比去年增加，能維護(hù)去年數(shù)量就不錯(cuò)。
關(guān)于金槍魚(yú)問(wèn)題，我們已經(jīng)過(guò)三五年運(yùn)作，前兩年持平，后兩年賺了大錢(qián)，而去年遇到了前所未有的困難。產(chǎn)品最高時(shí)每公斤達(dá)到6.5美元，現(xiàn)在只有4至5美元，跌了30%左右，所以說(shuō)這個(gè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大，一個(gè)是做進(jìn)料加工的，一般要90%資金打過(guò)去，少則2000萬(wàn)，多則3000萬(wàn)，小公司根本承受不了。2013年有些反常，休漁期以前，原料價(jià)格2350美元，休漁期以后從2000美元一直跌到現(xiàn)在的1550美元，所以一般企業(yè)承受不起。一般原料儲(chǔ)存要一個(gè)億，成品的庫(kù)存要大約5000萬(wàn)，如果沒(méi)有15000萬(wàn)的資金運(yùn)作，在這個(gè)行業(yè)根本沒(méi)法做?？偟膩?lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大。前些日子很賺錢(qián)，現(xiàn)在不賺錢(qián)了，就像坐了一回過(guò)山車(chē)。今后在洗牌中，小公司肯定扛不住，要淘汰出局，大公司要回歸理性，規(guī)模做多大，數(shù)量做多少，什么價(jià)能做都要考慮，決不是規(guī)模越大越賺錢(qián)，規(guī)模小也要跟市場(chǎng)配套，這里有一個(gè)不變的規(guī)律，商品的價(jià)格趨決于商品的成本，商品價(jià)格的波動(dòng)又受到供求關(guān)系的影響，這個(gè)規(guī)律是永遠(yuǎn)不變的，貨多了肯定要減價(jià)，一定要小心謹(jǐn)慎，看準(zhǔn)了再做，要根據(jù)自己的能力，有沒(méi)有能力得到原料，有沒(méi)有自己的銷(xiāo)售客戶(hù)，加工量多大等都要小心。我們?cè)诓粩嗫偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷尋找自己的客戶(hù)，我們也在考慮如何把產(chǎn)品多樣化。我們不僅出口歐盟，還做出口日本的食品，都在綜合利用，降低成本，希望同行們有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。（吳衛(wèi)平，興業(yè)公司副總經(jīng)理、協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)）
